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Hérault Le millésime 2015 le plus précoce depuis 1950

Publié le mardi 25 août 2015 - 11h14

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Selon les données thermiques mesurées depuis le 1er avril par l’association climatologique de l’Hérault, le millésime 2015 est le plus précoce jamais enregistré depuis 1950.

Le 25 août, la récolte des blancs a déjà commencé dans l'Hérault. ©P. PARROT

Le 25 août, la récolte des blancs a déjà commencé dans l'Hérault. ©P. PARROT

Le millésime 2015 est le plus précoce depuis 1950, d’après les températures que l’association climatologique de l’Hérault mesure depuis le 1er avril. Il devance même les millésimes 2003 et 2006. « Toutefois, d’autres paramètres, comme la pression phytosanitaire, les conditions hydriques et les objectifs qualitatifs, sont à prendre en compte pour déterminer la date de récolte », précise Frédéric Laget, le directeur de l’association climatologique de l’Hérault.

Le 25 août, l’avance mesurée par l’association est ainsi de 7 à 10 jours par rapport à la moyenne 2010-2015, de 15 à 20 jours par rapport à 2013, et d’environ une semaine par rapport à 2014.

LE CYCLE VÉGÉTATIF S’EST RACCOURCI

« Dès le mois de mai, nous avons enregistré des températures supérieures de 1 à 2 °C aux normales. Ensuite, chaque mois, nous avons eu des températures supérieures à la normale provoquant une avance de 10 jours du cycle végétatif. Le calendrier thermique était désorienté », explique Frédéric Laget. Le cycle végétatif s’est donc raccourci.

« C’est une tendance que l’on observe depuis quelques années avec le réchauffement climatique. Les températures hivernales évoluent peu ou pas. Donc le débourrement a toujours lieu à peu près aux mêmes dates. En revanche, la floraison a gagné environ trois semaines pendant ces trente dernières années », note Frédéric Laget.

Résultat : le 25 août la récolte des blancs avait déjà démarré et celle des rouges était imminente.

Christelle Stef  La Vigne - Vitisphere

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