Économie Baisse du stock de vin au niveau européen

La production totale de moût pour le vin et le jus de raisin est demeurée faible en 2010-2011. Les estimations indiquent une production d’environ 164,4 millions d’hl, dont 157,8 millions alloués au vin. Le volume des exportations a augmenté de 23 % pour atteindre 22 millions d’hectolitres.

Les importations sont en légère augmentation (+ 5 %) par rapport à la campagne précédente. Toutefois, la valeur des exportations a augmenté de 27 %, atteignant 7,6 milliards d’euros, d’où un excédent commercial de 5,2 milliards d’euros, en progression de 43 % par rapport à 2009-2010.

Les experts analysent que le niveau peu élevé de production en 2010-2011, joint à l’augmentation du volume des exportations, a entraîné une baisse des stocks, dans l’ensemble, de 3,5 millions d’hectolitres (- 2 %).

Les stocks de la catégorie « autres vins » (ni AOP, ni IGP) ont diminué de 4,1 millions d’hectolitres, atteignant 33,8 millions d’hectolitres à la fin de la campagne 2010-2011, ce qui correspond à neuf mois de consommation.

Du côté des cotations, les experts notent qu’en juillet 2011, les vins rouges ordinaires espagnols sans AOP/IGP se vendaient à 2,57 euros par degré hecto (+ 10 % par rapport à l’année précédente), les vins rouges ordinaires italiens sans AOP/IGP à 3,04 euros par degré hecto (+ 26 %) et les vins rouges ordinaires français sans AOP/IGP à 4,52 euros par degré hecto (+ 21 %).

Les cotes des vins ordinaires blancs sans AOP/IGP reposent souvent sur des volumes insuffisants pour être considérées comme véritablement représentatives.

Consulter la note de la commission.

A. A.