Publié le mardi 04 janvier 2011 - 16h34
Pour la première fois, la filière vin aura son stand au Salon de l'agriculture, qui se tiendra du 19 au 27 février à la porte de Versailles à Paris. Elle occupera un grand espace de 450 m² qui sera situé dans le hall 3 et animé par l'association Vin & société, à laquelle adhèrent vingt-deux interprofessions viticoles et sept organisations professionnelles nationales.
Séverine Besse-Le Saux, directrice générale de Vin & société
« Notre objectif est d'illustrer la consommation responsable du vin en transmettant les repères de consommation au plus grand nombre, explique Séverine Besse-Le Saux, directrice générale de Vin & société. En complément des programmes de prévention, nous voulons montrer que nous sommes une filière dynamique et moderne. Le stand sera convivial, avec un aménagement du type "cuisine-salle à manger". Nous avons également pour objectif de désacraliser le vin, de le rendre plus accessible aux non-initiés, de casser les codes. Quelques dégustations seront proposées en petit comité d'une vingtaine de personnes maximum et le public pourra suivre la dégustation qui sera retransmise sur des écrans. »
Le coût de ce stand s'élève à 300 000 € HT et sera financé à 50 % par FranceAgriMer. Jusqu'ici, la viticulture était représentée au Salon de l'agriculture par une multitude d'exposants producteurs, mais avec le stand de Vin & société, c'est la première fois qu'elle est représentée en tant que filière, comme les brasseurs, les producteurs de lait, de sucre ou de viande.
A. L.
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