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Comité national de l’Inao La fin des VDQS

Publié le lundi 23 mai 2011 - 17h52

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Le 19 mai, le comité national des vins AOC de l’Inao a approuvé le passage en AOC de huit VDQS (Coteaux du Quercy, Côtes de Millau, Saint-Mont, Saint-Sardos, Tursan, Vins d’Entraygues et du Fel, et Vins d’Estaing).

Selon l’Inao, ces nouveaux venus représentent environ 1 900 ha et 85 500 hl. Désormais, il ne reste plus qu’un seul VDQS : Coteaux d’Ancenis dont la demande de passage en AOC sera soumise au comité de septembre.

C’est une page de l’histoire viticole qui se tourne. En 2006, Dominique Bussereau, ministre de l’Agriculture, décidait de la suppression de la catégorie des VDQS dans le cadre d’un plan de modernisation de la viticulture.

À l’époque, il en restait 19. Sur ce nombre, tous sont devenus AOC, sauf Lavilledieu qui est passé en IGP, les vins du Thouarsais qui ont disparu dans l’AOC Anjou et Coteaux d’Ancenis en attente d’un vote sur son sort.

Pour accéder au rang d’AOC, les demandeurs ont dû mettre leur cahier des charges à niveau. Les principales modifications portent sur l’augmentation de la richesse en sucre des raisins et la baisse des rendements autorisés. Les règles d’encépagement et de taille ont été précisées.

 

B. C.

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Les commentaires (1)

Passage en AOC

mardi 21 juin 2011 - 14h50

Déçu qu'il ne soit pas fait mention du passage en AOC dans le n°232 La Vigne, information sûrement moins importante que le refus de mise en bouteilles à la propriété du cdc de 2 AOC ; allez comprendre... MARC J-Pierre président syndicat AOC Estaing

vigneronsdolt
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