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Cognac 18 % du potentiel de production amputés par les maladies du bois

Publié le mardi 02 octobre 2012 - 16h02

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Selon Vincent Dumot, responsable du pôle viticulture à la station viticole du Bureau national interprofessionnel du Cognac (BNIC), 12 % de pieds de vignes à Cognac sont improductifs cette année, principalement à cause des maladies du bois. Esca et eutypiose provoquent aussi des baisses de rendements, de l’ordre de 6 %.

Vincent Dumot, responsable du pôle viticulture à la station viticole du BNIC. © C. STEF

Vincent Dumot, responsable du pôle viticulture à la station viticole du BNIC. © C. STEF

Les observations ont été opérées dans les 55 parcelles du réseau de suivi de la maturation, lequel réseau sert aussi à noter l’évolution des maladies du bois.

« Entre les pieds morts et ceux éventuellement entreplantés, qui ne sont pas encore en production, on constate qu’en moyenne 12 % des pieds ne produisent pas de raisin cette année. Au début des années 2000, ce taux atteignait juste 7 % », explique le technicien Vincent Dumot.

Pour cet expert, cette improductivité « est essentiellement due aux maladies du bois ». Il faut dire que celles-ci sont de plus en plus présentes.

« Nos dernières constatations en août ont relevé 11,5 % de pieds exprimant des symptômes foliaires d’esca (forme lente de la maladie, NDLR), poursuit-il. Il s’agit de pieds productifs mais qui vont moins produire du fait de leur maladie. Ce taux a doublé par rapport à l’an passé ! Par ailleurs, au printemps, nous avons relevé 10 % de pieds avec de l’eutypiose. Si on extrapole, on estime que les symptômes foliaires toutes causes confondues (esca et eutypiose) vont entraîner une baisse du rendement de 6 % environ. Concrètement, ajouté aux 12 % de pieds improductifs, cela fait 18 % de manque à gagner direct en production, essentiellement due aux maladies du bois. »

A. A.

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