Publié le lundi 12 décembre 2011 - 15h12
Lors d’une visite en pays nantais, vendredi 9 décembre, le ministre de l’Agriculture s’est entretenu avec les responsables du muscadet. L’occasion d’un échange « de travail », où les vignerons nantais ont présenté leurs réflexions au sujet d’une nouvelle segmentation de leur offre pour y introduire des vins plus fruités que minéraux.
Bruno Le Maire : « Le muscadet est une marque solide et connue. Il va s’en sortir, j’en suis certain. » © ATLANPAGES
D’après une étude du cabinet Equonoxe, le muscadet AC (premier niveau) ne correspond plus aux attentes des consommateurs. Ces derniers l’écartent au profit de vins blancs aromatiques produits dans d’autres régions ou alors de muscadets Sèvre-et-Maine ou de muscadets sur lie.
D’où l’idée lancée lors de la dernière assemblée générale des producteurs : revoir le cahier des charges pour faire de ce premier niveau, un vin plus accessible, notamment à destination des jeunes.
On évoque des modes de culture ou de vinification différents, voire l’ajout d’un cépage secondaire et aromatique comme le colombard. « Rien n’est décidé. On va discuter avec l’ensemble de la production. On arrêtera des positions en 2012 », précise le président de l’ODG, Joël Forgeau.
Bruno Le Maire a salué les efforts que les vignerons ont entrepris pour sauver le muscadet. Il les a encouragés à segmenter l’offre pour bien distinguer « un vin aromatique et un vin plus minéral ».
Et Bruno Le Maire de conclure : « Le muscadet est une marque solide et connue. Il va s’en sortir, j’en suis certain. »
P. T.
Politique
Bruno Le Maire réitère sa confiance aux interprofessions
Publié le 10 janvier 2012
Bruno Le Maire
« Ceux qui ne paient pas leurs CVO sont irresponsables »
Publié le 25 novembre 2011
Plan Ecophyto 2018
« On peut mieux faire » (Bruno Le Maire)
Publié le 27 octobre 2011
Vinexpo
Une inauguration en forme de rappel à l’ordre et de symbole politique
Publié le 20 juin 2011
Le commentaire d'article est réservé aux abonnés de La Vigne.
Si vous êtes abonné, identifiez-vous dans le bloc "services experts"
situé en haut à droite de la page.
Si vous voulez vous abonner et profiter de tous les contenus du site ainsi que de l’édition papier de La Vigne, cliquez sur le lien ci-dessous :
Nouvel élan : Rejoignez-nous sur « Vitisphere édité avec La Vigne » ...
Mardi 24 novembre 2015
Elections régionales : Grand oral pour les candidats du Midi ...
Mardi 24 novembre 2015
Sitevi : Stéphane Le Foll encourage l'innovation ...
Mardi 24 novembre 2015
Sitévi : Venez nous voir ! ...
Lundi 23 novembre 2015
Salon : À Amsterdam, le vrac est star ...
Lundi 23 novembre 2015