Tous nos articles à propos de : "vinification"

Cognac

Hennessy demande à ses apporteurs d’abandonner le désherbage en plein

À l’occasion de l’assemblée générale des viticulteurs-livreurs d’Hennessy, le 6 mai dernier, la maison a présenté des orientations...

Article du 13/05/2015 - rubrique Actualités

Produits phytos 

Des itinéraires pour des vins sans résidus

Vin, vigne et produits phytosanitaires… L’Association des œnologues de Montpellier s’est penchée sur ce thème brûlant d’actualité...

Article du 04/02/2014 - rubrique Actualités

Bordeaux

La petite récolte 2013 surveillée de près

La faible vendange dans le Bordelais est encore synonyme de casse-tête pour pas mal de viticulteurs : les petits volumes ne remplissant pas...

Article du 27/01/2014 - rubrique Actualités

Alsace

Inauguration d’une plateforme de vinification expérimentale

L’Institut national de la recherche agronomique (Inra), l’Institut français de la vigne et du vin (IFV) et le Conseil interprofessionnel...

Article du 05/09/2012 - rubrique Actualités

AOC Pomerol

Le Conseil d’État annule le cahier des charges

Dans un arrêt daté du 9 mars, le Conseil d’État a annulé le décret homologuant le cahier des charges de l’AOC Pomerol. Parmi les dispositions...

Article du 17/04/2012 - rubrique Actualités

Bruno Kessler

« Nous avons deux belles années devant nous »

Bruno Kessler est optimiste. « Nous avons deux, sinon trois belles années devant nous », explique le président de l’Afed, une organisation...

Article du 31/01/2012 - rubrique Actualités

Dans les archives de la revue viticole

Entre-deux-Mers : « Les œnotouristes veulent comprendre le métier de vigneron »

Cognac : Tornade dans les vignes

Cépages résistants : La Cnaoc s’empare du sujet

Investissement : l’Argentine tend les bras aux Bordelais

Cognac : «La maison Camus a triplé sa taille en trois ans»

Alsace : Jeu de chaises musicales à l’interprofession

Minervois : un objectif de 180 €/hl d’ici cinq ans

Bordeaux : Un grand cru expérimente le vieillissement sous la mer

Prévisions de récolte : revues à la hausse

Réforme de la Pac : position commune des coopératives viticoles, fruitères et légumières

Prix des vignes : d’énormes écarts entre le sommet et la base

USA : Le marchand de vins Rudy Kurniawan finit en prison

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