Tous nos articles à propos de : "vin"

Champagne

Lancement de la révision parcellaire

Le dernier comité national de l'Inao a approuvé le lancement de la révision parcellaire sur les communes de l'aire délimitée.

Article du 18/02/2011 - rubrique Actualités

Oenologie

Les enzymes autorisées pour révéler les précurseurs d’arômes

La Commission européenne vient de lister précisement les usages pour lesquels les préparations enzymatiques sont autorisées en œnologie,...

Article du 18/02/2011 - rubrique Actualités

Bordeaux

La production réunit 230 000 euros pour enrayer la chute des cours du vrac

« Nous avons réuni 230 000 € de capital pour lancer Mercure, explique Rémi Villeneuve, viticulteur à Saint-Géniès-du Bois (Gironde)...

Article du 27/01/2011 - rubrique Actualités

Côtes-du-Rhône

La plus faible récolte depuis 1977

Avec 1 395 000 hl de Côtes-du-Rhône et 310 000 hl de Côtes-du-Rhône-Villages, le syndicat général des vignerons des Côtes-du-Rhône...

Article du 14/01/2011 - rubrique Actualités

« Château Bordeaux »

Une bande dessinée sur le vin

Après les « Gouttes de Dieu », le manga qui encense les vins français et connaît un franc succès, Glénat va éditer une nouvelle bande...

Article du 13/01/2011 - rubrique Actualités

Contamination des barriques neuves par le TCA

La polémique entre les tonneliers et le laboratoire Excell se poursuit

Dans un communiqué de presse émis ce matin, les Tonneliers de France répondent vivement au laboratoire bordelais Excell. L'été dernier,...

Article du 06/01/2011 - rubrique Actualités

Communication vers le grand public

La filière vin occupera un stand de 450m² au Salon de l’agriculture

Pour la première fois, la filière vin aura son stand au Salon de l'agriculture, qui se tiendra du 19 au 27 février à la porte de Versailles...

Article du 04/01/2011 - rubrique Actualités

Œnologie

Œnoméca publie un "Guide des bonnes pratiques" d'utilisation de l'azote

Pour la première fois en France, un « Guide des bonnes pratiques » de l'azote vient de paraître. La société héraultaise Œnoméca,...

Article du 17/12/2010 - rubrique Actualités

Bouchons

Excell identifie une bactérie responsable de goûts terreux

Le laboratoire Excell, à Mérignac (Gironde), vient d'identifier une nouvelle espèce de bactérie, responsable d'arômes « terreux »,...

Article du 10/12/2010 - rubrique Actualités

Vin et Santé

Vin et Société publie un argumentaire à l’usage de la profession

Vin et Société et l'Union des œnologues de France ont profité du Vinitech pour présenter leur Mémento Vin et santé. C'est un document...

Article du 08/12/2010 - rubrique Actualités

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Dans les archives de la revue viticole

Orages : De la casse de rameaux suite aux fortes rafales de vent

Beaujolais : deux négociants et une coop s’associent pour acheter du foncier

Gironde : traîné devant les tribunaux pour avoir curé un fossé

Bourgogne : un négociant mis en examen pour fraude

Internet : Les sites viticoles sont trop statiques

Aude : la grêle a fait des dégâts « considérables » dans les vignes

Coût du travail en agriculture : vote d'une taxe sur des boissons sucrées

Négoce : Haro sur certains cahiers des charges

Fortes chaleurs : Quelques dégâts d'échaudage

Curiosité : une attaque de cigariers en Anjou-Saumur

Sancerre : les vignerons au point de rupture avec l’Inao

Vente à distance en Europe : Les Vif dénoncent les entraves réglementaires