Tous nos articles à propos de : "vin"

Allemagne

Prowein fait de l'ombre à Vinexpo

Prowein, le salon de Dusseldorf, organisé du 27 au 29 mars, démarre sur une note optimiste. De plus en plus d'exposants français considèrent...

Article du 29/03/2011 - rubrique Actualités

Economie

Les États-Unis, première nation consommatrice de vin

Selon les statistiques du Wine Institute, publiées mi-mars, les États-Unis ont dépassé la France en 2010 pour devenir le premier marché...

Article du 21/03/2011 - rubrique Actualités

Tonnellerie

Seguin-Moreau lance une nouvelle barrique haut de gamme

Après douze ans de recherches, la tonnellerie Seguin-Moreau vient de présenter Icône, un procédé novateur de sélection de bois de chêne....

Article du 18/03/2011 - rubrique Actualités

Bordeaux

Hausse des ventes de 2 % en 2010

Lors de la conférence de presse annuelle, Georges Haushalter, président de l’interprofession bordelaise (CIVB) a annoncé une légère hausse...

Article du 17/03/2011 - rubrique Actualités

Provence

Les rendements dans les AOC varoises ont perdu 10% en dix ans

Entre 1998 et 2008, le rendement moyen des appellations varoises a chuté de 5 hl/ha, passant de 48 à 43 hl/ha, révèle une étude de...

Article du 15/03/2011 - rubrique Actualités

Vins IGP

Le concours national aura lieu dans l’Hérault en mai

Pour la première fois cette année, le concours national des vins de pays n'aura pas lieu à Paris, mais dans le Languedoc. Ces vins étant...

Article du 10/03/2011 - rubrique Actualités

Sondage

Les internautes achètent leur vin d’abord en linéaires ou chez le caviste

Une étude, réalisée par Winefair.com auprès des internautes, montre que l'achat de vin sur la Toile n'est pas encore rentré dans les habitudes...

Article du 03/03/2011 - rubrique Actualités

Œnologie

Chr. Hansen lance une nouvelle levure non-saccharomyces

Chr. Hansen lance la première levure Pichia kluyveri jamais commercialisée : Viniflora® FrootZen™. Cette non-saccharomyces vise à accentuer...

Article du 02/03/2011 - rubrique Actualités

Economie du vrac

« Il faut définir des tunnels de prix et encourager la contractualisation »

Pour Denis Verdier, à la tête des Vignerons coopérateurs de France, chaque interprofession doit prévoir, pour la prochaine campagne, des...

Article du 01/03/2011 - rubrique Actualités

Œnologie

Une levure stabilise le vin vis-à-vis de la casse protéique

Une équipe de chercheurs espagnols et français a développé une levure qui produit plus de mannoprotéines que la moyenne. Grâce à cette...

Article du 24/02/2011 - rubrique Actualités

Dans les archives de la revue viticole

Salon de l’agriculture : Nicolas Sarkozy trinque avec la filière

Confusion sexuelle : de nouveaux diffuseurs sur le marché

Viticulture : La récolte estimée à 48,8 millions d’hectolitres

Languedoc-Roussillon : Chacun son rythme pour les plantations nouvelles

Cognac : Hennessy récompense l’ingéniosité des viticulteurs

Stratégie d’entreprise : Les priorités de Val d’Orbieu pour 2014

Contrat vendanges : Le vote surprenant d’une viticultrice

Exposition universelle : La France joue la carte des vins

Neige en Gironde : « On s’occupe comme on peut »

Pyrénées-Orientales : La Coordination rurale veut une nouvelle « réforme de l’agrément »

Résidus de pesticides : les salariés viticoles contaminés

Bordeaux : un viticulteur obtient l’annulation d’une livraison de phytos

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