Tous nos articles à propos de : "vin"

Bordeaux 

Un grand cru expérimente le vieillissement sous la mer

Un vin vieilli dans la mer est-il vraiment meilleur ? Pour en avoir le cœur net, le responsable d’un grand cru du Bordelais, en partenariat...

Article du 06/06/2012 - rubrique Actualités

Royaume-Uni

Les Britanniques se fichent du rituel du vin

Une étude portant sur les habitudes de consommation de nos voisins d’outre-Manche montre que les Britanniques débouchent et boivent une...

Article du 01/06/2012 - rubrique Actualités

Bourgogne-Beaujolais

Baptême commercial de l’AOC Coteaux bourguignons

Mardi 15 mai, 26 caves coopératives de Bourgogne et du Beaujolais ont lancé la commercialisation de l’appellation Coteaux bourguignons....

Article du 15/05/2012 - rubrique Actualités

Bordeaux

L’œnotourisme en grande forme

À l’approche de la belle saison, l’office de tourisme de Bordeaux a présenté le 11 mai son bilan œnotouristique, riche de plus d’une...

Article du 11/05/2012 - rubrique Actualités

Étiquetage

Un décret clarifie les règles

Le décret sur l’étiquetage des vins, qui traîne depuis des lustres dans les bureaux des ministères de l’Agriculture et de l’Économie...

Article du 10/05/2012 - rubrique Actualités

Œnologie

Etre bon dégustateur, une histoire de gènes ?

Selon deux chercheurs américains, l’aptitude des professionnels du vin à déguster serait inscrite dans leurs gènes. Leurs travaux ont...

Article du 07/05/2012 - rubrique Actualités

Œnotourisme

Le pique-nique des Vif prend de l’ampleur

Près de 650 vignerons indépendants participeront au pique-nique organisé par leur fédération durant le week-end de la Pentecôte, contre...

Article du 03/05/2012 - rubrique Actualités

Alsace

Bestheim, nouveau leader des vins d’Alsace

La coopérative Bestheim absorbe la cave d’Obernai (Bas-Rhin). Elle élargit son offre en grands crus et en appellations spécifiques. Elle...

Article du 27/04/2012 - rubrique Actualités

Œnologie

Focus sur les non-saccharomyces

La société Lallemand organisait le 26 avril ses entretiens scientifiques annuels à Monestier (Dordogne). Les chercheurs français et étrangers...

Article du 27/04/2012 - rubrique Actualités

Résidus de phytos 

« 60 millions de consommateurs » trouve les vins contaminés

Dans son numéro de mai à paraître prochainement, le magazine « 60 millions de consommateurs » consacre huit pages aux polluants et aux...

Article du 25/04/2012 - rubrique Actualités

Dans les archives de la revue viticole

Au salon de l’agriculture : Bruno Le Maire soutient la viticulture sur le stand de Vin & société

Bordeaux : grincements de dents avant la Fête de la fleur

Alsace : un conservatoire des vieux cépages

Bordeaux : Les anti-CVO marquent un point

Autorisations de plantation : les textes quasiment prêts

OCM vin/Arrachages définitifs : le dispositif pour cette campagne est paru au JO

Val de Loire : Une formation bio « pragmatique » au lycée viticole d’Amboise

Marcs et lies : La profession ne soutient pas le ministre

Sondage : 79 % des viticulteurs ont confiance dans l’avenir de leur filière

Salon : J-1 pour Vinitech

Flavescence dorée : un nouveau vigneron bio poursuivi pour refus de traitement

Droits de plantation : la Slovénie se rallie aux opposants à la libéralisation

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