Endozym Thiol est une préparation enzymatique liquide qui favorise la révélation des arômes thiolés des cépages blancs et rosés.
Article du 09/12/2013 - rubrique Nouveautés
Chr. Hansen lance la première levure Pichia kluyveri jamais commercialisée : Viniflora® FrootZen™. Cette non-saccharomyces vise à accentuer...
Article du 02/03/2011 - rubrique Actualités
Bordeaux : coup de sang du Collectif 33 face aux prix bradés
Défense du vin : Vin et société part en campagne
Languedoc : Pas de chaptalisation pour les IGP
Droits de plantation : 1700 délibérations pour Dacian Ciolos
Viticulture/Pac : omettre l'exception culturelle du vin serait « une erreur stratégique » (Cevi)
Bordeaux : Le Centre culturel et touristique du vin prend corps
Vins IGP : En route pour tester le VCI
Cahors : un livret-jeu pour les enfants dont les parents visitent les caves
Bordeaux : « Il faut développer les vins sans indication géographique »
Bordeaux : Faire découvrir ses vins en triporteur
Vendanges 2013 : Vers une récolte prometteuse en Italie
Salon des vins de Loire : Des Ligériens élégants, pratiques et… végétariens