Tous nos articles à propos de : "thiols"

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Des enzymes liquide pour révéler les thiols

Endozym Thiol est une préparation enzymatique liquide qui favorise la révélation des arômes thiolés des cépages blancs et rosés.

Article du 09/12/2013 - rubrique Nouveautés

Œnologie

Chr. Hansen lance une nouvelle levure non-saccharomyces

Chr. Hansen lance la première levure Pichia kluyveri jamais commercialisée : Viniflora® FrootZen™. Cette non-saccharomyces vise à accentuer...

Article du 02/03/2011 - rubrique Actualités

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Oïdium : La Côte-d’Or tire les leçons de la forte pression

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