Thierry Dudognon, acheteur national vin de Métro, dévoile les goûts des consommateurs de vin en restauration. Ceux-ci apprécient de plus...
Article du 28/01/2015 - rubrique Actualités
Le président du conseil général du Gers, Philippe Martin (PS), demande aux restaurateurs et cavistes de France d’arrêter de vendre des...
Article du 02/07/2012 - rubrique Actualités
Apprendre les principes des accords mets et vin, c’est bien. Goûter à la pratique et comprendre pourquoi tel vin met en valeur tel plat,...
Article du 03/05/2012 - rubrique Actualités
Val de Loire : Cinq appellations demandent le VCI
Côte-d’Or : Une pression exceptionnelle de mildiou
Presse spécialisée : Wine Advocate déménage à Singapour
Défense du vin : Deux grands chefs montent au créneau
Enrichissement : Stéphane Le Foll promet du nouveau le 26 juin
Gers : des vins vendus au même prix au restaurant et à la cave
Publicité sur internet : Le directeur de l’Anpaa dérape dans « Wine Spectator »
Languedoc-Roussillon : « La grande interprofession d’IGP n’aura pas lieu »
Publicité et loi Évin : Les députés ont tenu bon
Stratégie d’entreprise : Les priorités de Val d’Orbieu pour 2014
Viticulture bio : une filière dynamique
Bordeaux : Les Vignerons indépendants critiquent sévèrement la gestion du marché du vrac