À Pupillin, dans le Jura, le restaurant Le Grapiot propose aux clients de consulter sa carte des vins sur une tablette. Julien Mareschal,...
Article du 30/06/2015 - rubrique Actualités
Thierry Dudognon, acheteur national vin de Métro, dévoile les goûts des consommateurs de vin en restauration. Ceux-ci apprécient de plus...
Article du 28/01/2015 - rubrique Actualités
Avec son programme « Escale de l’été », le CIVB veut montrer que les vins du Bordelais ont toute leur place sur les tables estivales....
Article du 16/06/2014 - rubrique Actualités
À Narbonne (Aude), Louis Privat, patron des Grands buffets de Narbonne, met les vins languedociens à l’honneur. Non content de proposer...
Article du 16/03/2012 - rubrique Actualités
Longtemps réservée aux petits vins servis dans les bistrots, la vente au verre gagne les tables étoilées. Elles proposent désormais des...
Article du 24/01/2012 - rubrique Actualités
Beaujolais : Cap sur les apéritifs dînatoires
Vin au verre : il faut bien des verres gravés
Effervescents : Le Conseil d’État valide l’IGP Var
Bourgogne : Une belle récolte, à condition de trier en rouge
Symptômes de dépérissement : l’IFV enquête sur le porte-greffe 161-49 C
Bordeaux : La production réunit 230 000 euros pour enrayer la chute des cours du vrac
Prévention : Vin et société va distribuer 400 000 éthylotests
Vignerons indépendants : Nouveau logo pour la fédération de Champagne
Bordeaux : des dégustations pour sourds et non-voyants
Cognac : Hennessy demande à ses apporteurs d’abandonner le désherbage en plein
Anjou-Saumur : une récolte en baisse de 30 %
Beaujolais : Les vins nouveaux pourront être conditionnés en PET