Tous nos articles à propos de : "pratiques œnologiques"

Déclaration d’enrichissement

Les douanes ouvrent la téléprocédure « Œno »

Cette année, les vinificateurs pourront faire leurs déclarations d'enrichissement, d'acidification et d'autres interventions œnologiques...

Article du 03/08/2012 - rubrique Actualités

Vin bio 

L’Inao propose un guide pour comprendre la réglementation

L’Inao vient d’éditer sur son site un « guide de lecture du vin biologique ». Ce dernier permettra aux professionnels de mieux comprendre...

Article du 25/07/2012 - rubrique Actualités

Oenologie

Les enzymes autorisées pour révéler les précurseurs d’arômes

La Commission européenne vient de lister précisement les usages pour lesquels les préparations enzymatiques sont autorisées en œnologie,...

Article du 18/02/2011 - rubrique Actualités

Dans les archives de la revue viticole

Œnologie : vers un ordre des œnologues ?

Marché du vrac : Inter-Rhône diffuse ses premières cotations de vins bio

Curiosité : une attaque de cigariers en Anjou-Saumur

E-commerce : 24 % des Français achètent du vin sur internet

VCI : Dix-huit nouvelles appellations autorisées

Alsace : Une charte pour les vins bios

InVivoWine : Naissance d’un géant viticole français

Vignes : exclues du fonds des calamités en 2011

Drosophile suzukii : La lutte insecticide peu efficace

Cognac : Hennessy récompense l’ingéniosité des viticulteurs

Vins de Loire : Bilan positif pour le salon

Stock : Les chiffres des volumes au commerce désormais disponibles

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