Tous nos articles à propos de : "pratiques œnologiques"

Déclaration d’enrichissement

Les douanes ouvrent la téléprocédure « Œno »

Cette année, les vinificateurs pourront faire leurs déclarations d'enrichissement, d'acidification et d'autres interventions œnologiques...

Article du 03/08/2012 - rubrique Actualités

Vin bio 

L’Inao propose un guide pour comprendre la réglementation

L’Inao vient d’éditer sur son site un « guide de lecture du vin biologique ». Ce dernier permettra aux professionnels de mieux comprendre...

Article du 25/07/2012 - rubrique Actualités

Oenologie

Les enzymes autorisées pour révéler les précurseurs d’arômes

La Commission européenne vient de lister précisement les usages pour lesquels les préparations enzymatiques sont autorisées en œnologie,...

Article du 18/02/2011 - rubrique Actualités

Dans les archives de la revue viticole

Contrat vendanges : Le vote surprenant d’une viticultrice

Château de Gevrey-Chambertin : Les vignes confiées à un viticulteur local

Languedoc : 30 ans, 31 millions de cols

Bio : les producteurs se convertissent par conviction plus que par intérêt

Vins primeurs : Un sorbet au beaujolais nouveau !

Étude : les consommateurs préfèrent acheter à la propriété

Sulfites : fin de l’enregistrement obligatoire

Vignerons indépendants : le pique-nique pour tous dans 600 domaines

Surmédiatisation des pesticides : l'UIPP met les pendules à l'heure

Indre-et-Loire : La grêle a fait plus de peur que de mal

Val de Loire : Des bouteilles mises aux enchères pour aider François Chidaine

Travail du sol: le broyeur Kirpy réduit les pierres en charpie

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