Cette année, les vinificateurs pourront faire leurs déclarations d'enrichissement, d'acidification et d'autres interventions œnologiques...
Article du 03/08/2012 - rubrique Actualités
L’Inao vient d’éditer sur son site un « guide de lecture du vin biologique ». Ce dernier permettra aux professionnels de mieux comprendre...
Article du 25/07/2012 - rubrique Actualités
La Commission européenne vient de lister précisement les usages pour lesquels les préparations enzymatiques sont autorisées en œnologie,...
Article du 18/02/2011 - rubrique Actualités
Rachat : Boisset met cap au sud avec l’acquisition des vins Skalli
Alsace : des marcs valorisés au moins 8 euros la tonne
Saumur : Un pro du tourisme à la tête de la coop
Hérault : Nouveau déluge
Cognac : Les livreurs d’Hennessy très confiants veulent renouveler leur vignoble
Santé au travail : les agriculteurs victimes des produits phytos créent leur association
Champagne : une œuvre de Jeff Koons étreint un Dom Pérignon
Bordeaux : Miser sur la vinification personnalisée
Pellenc : Le constructeur rachète Lauprêtre
Bourgogne : Nouveaux délais de paiement pour les transactions en vrac
Cognac : front commun de la viticulture aux élections
Alcool : les Français consomment de plus en plus à domicile