Chr. Hansen lance la première levure Pichia kluyveri jamais commercialisée : Viniflora® FrootZen™. Cette non-saccharomyces vise à accentuer...
Article du 02/03/2011 - rubrique Actualités
Une équipe de chercheurs espagnols et français a développé une levure qui produit plus de mannoprotéines que la moyenne. Grâce à cette...
Article du 24/02/2011 - rubrique Actualités
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Bordeaux : Des volumes « normaux » en rouges en 2015
Divertissement : « Soif », une pièce de théâtre à consommer sans modération !
Carburants : davantage de problèmes avec le GNR (enquête BCMA)
Porte-greffe : le Némadex AB officiellement inscrit au catalogue
Soufre biocide : L’Espagne s’engage à participer au dossier
Développement durable : Protect Planet tape dans le mille
Vins/Conjoncture : les stocks à la baisse selon les estimations de juillet (FranceAgriMer)
Santé : Le vin rouge contre Alzheimer
Relance de l'essai vigne OGM : près de 80 % des internautes ne le souhaite pas (sondage)