Thierry Prat, 59 ans, vient d’ouvrir un magasin de vente au détail de vins à Beaune (Côte-d’Or). Pour se distinguer des autres cavistes,...
Article du 14/05/2013 - rubrique Actualités
La société d'études Equonoxe, qui mesure régulièrement l'activité de vente des cavistes, constate, en ce début 2012, que ces professionnels...
Article du 27/01/2012 - rubrique Actualités
Faisant fi des régions de production et des catégories juridiques, un caviste parisien a eu l’idée d’organiser sa boutique en fonction...
Article du 08/12/2011 - rubrique Actualités
Alors que l'année avaient démarré sous les meilleurs auspices, une enquête menée en mars auprès de 2 000 cavistes français par le cabinet...
Article du 15/04/2011 - rubrique Actualités
L'association nationale interprofessionnelle des vins de France communique sur les accords entre vins de cépage et fromages au travers d'un...
Article du 26/01/2011 - rubrique Actualités
Chablis : les viticulteurs menacent de créer leur interprofession
Beaujolais : Brouilly défend son paysage
Étiquetage : Les États-Unis mécontents des règles européennes sur les mentions traditionnelles
Marketing : Fat Bastard se joue des clichés français
Aides OCM : Deux taux pour l’investissement
Languedoc : Fitou réintègre l'interprofession des vins AOC
Vigne OGM/Colmar : sursis requis contre le faucheur Pierre Azelvandre
Gironde : Une oasis pour les oiseaux
Indre-et-Loire : des effluents vinicoles contre la sécheresse
Antimildiou : Profiler désormais autorisé une fois par an
Vinisud Asia : le Languedoc-Roussillon à l'assaut de l'Asie
Cognac : Le négoce veut planter, la viticulture veut des garanties