Thierry Prat, 59 ans, vient d’ouvrir un magasin de vente au détail de vins à Beaune (Côte-d’Or). Pour se distinguer des autres cavistes,...
Article du 14/05/2013 - rubrique Actualités
La société d'études Equonoxe, qui mesure régulièrement l'activité de vente des cavistes, constate, en ce début 2012, que ces professionnels...
Article du 27/01/2012 - rubrique Actualités
Faisant fi des régions de production et des catégories juridiques, un caviste parisien a eu l’idée d’organiser sa boutique en fonction...
Article du 08/12/2011 - rubrique Actualités
Alors que l'année avaient démarré sous les meilleurs auspices, une enquête menée en mars auprès de 2 000 cavistes français par le cabinet...
Article du 15/04/2011 - rubrique Actualités
L'association nationale interprofessionnelle des vins de France communique sur les accords entre vins de cépage et fromages au travers d'un...
Article du 26/01/2011 - rubrique Actualités
Val d’Orbieu-Uccoar : 2013 va être difficile à gérer commercialement
Bordeaux : la production veut 50 € de plus au tonneau pour le 2011
Charente : la fête du vin endeuillée
Mildiou : sévères attaques sur les plantiers de l’année
Étiquetage : Les États-Unis mécontents des règles européennes sur les mentions traditionnelles
Réduction des phytos : Maintien du cap
Alsace : Les Vignerons indépendants veulent une salle de marché du vrac
Pyrénées-Orientales : 28 jours sans internet ni téléphone
Fiscalité : La taxe sur les spiritueux contestée devant le Conseil constitutionnel
Souslikoff : le Vignalex composte les sarments et élimine les effluents
Côtes du Rhône : Le VCI ne met pas tout le monde d’accord
Vins sans IG : « Si des régions veulent y aller, laissons-les faire »