Tous nos articles à propos de : "allergènes"

Salon des vins de Loire 

Des Ligériens élégants, pratiques et… végétariens

Dans une manifestation commerciale comme le Salon des vins de Loire, qui se tient pour sa 26e édition à Angers (Maine-et-Loire) jusqu’au...

Article du 05/02/2013 - rubrique Actualités

Étiquetage

La mention des allergènes obligatoire à partir du millésime 2012

Le 29 juin, la Commission européenne a adopté les nouvelles règles d’étiquetage des allergènes dans les vins. Elles s’appliquent aux...

Article du 29/06/2012 - rubrique Actualités

Étiquetage des allergènes

Vers une fin de la dérogation pour le vin

La filière viticole bénéficie d’une dérogation d’étiquetage des allergènes que sont l’ovalbumine, la caséine et le lysozyme. De...

Article du 17/10/2011 - rubrique Actualités

Allergie au vin

Des chercheurs pensent avoir trouvé l'explication

Plusieurs protéines du vin pourraient engendrer des allergies ou des réactions désagréables, comme des maux de tête ou des démangeaisons.

Article du 24/11/2010 - rubrique Actualités

Dans les archives de la revue viticole

Côte-d’Or : Deux nouvelles stations de lavage inaugurées

Contrefaçon : l’interprofession bordelaise organise la riposte

Royaume-Uni : Le prosecco italien détrône le champagne

Plantations nouvelles : Cognac demande 8 000 ha

Vins bio : Le leader français en redressement judiciaire

Languedoc : Terroirs de la voie domitienne achète 30 ha à Fabrègues

Bourgogne : les bios inquiets face à la perspective des 4 kg/ha et par an de cuivre

Aides à l’investissement : Réouverture en janvier 2016

Chaîne thématique sur le vin : Feu vert du CSA pour Deo Vino

Vente de vin en ligne : « Un marché en pleine expansion mais encore marginal »

TVA : la FNSEA favorable à une hausse contre une baisse du coût du travail

Exposition universelle : La France joue la carte des vins

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