Une bonne trentaine de vignerons, œnologues et directeurs de cave ont dégusté différents échantillons de vins acidifiés par électrodialyse...
Article du 28/03/2013 - rubrique Actualités
Cette année, les vinificateurs pourront faire leurs déclarations d'enrichissement, d'acidification et d'autres interventions œnologiques...
Article du 03/08/2012 - rubrique Actualités
Les quatre nouvelles préparations liquides Mix Acid de Spindal permettent d’acidifier moûts et vins.
Article du 13/01/2012 - rubrique Nouveautés
Bourgogne : Vingt et un nouveaux générateurs antigrêle d’ici juin
Marketing : une étiquette relookée augmente les intentions d’achat
Bourgogne Sud : La flavescence dorée condamne 15 ha
Champagne : Exaspération face à des ronds-points mal conçus
Traçabilité : Vinovalie s’équipe d’un nouvel outil cousu main
Emballages : Des consignes de tri précises
Alsace : des festivités pour les 60 ans de la route des vins
Vinitech : Huit trophées pour une viticulture de précision
Bordeaux : l’affaire des « mauvais payeurs de CVO » encore reportée
Vigne OGM/Colmar : sursis requis contre le faucheur Pierre Azelvandre
Achats de domaines viticoles : 60 % des investisseurs sont français
Beaujolais : condamné pour avoir mis des films plastiques dans ses cuves