Tous nos articles à propos de : "accords mets et vins"

Val de Loire

Les vins de Vouvray convolent avec les fromages

Du 12 mai au 30 juin, 92 fromagers en France seront les ambassadeurs des accords des vins de Vouvray avec les fromages. Ce partenariat original,...

Article du 05/05/2014 - rubrique Actualités

Côtes-de-Gascogne

Quatre saisons au restaurant

Dix-sept restaurants labellisés Tables du Gers mettent en avant les côtes-de-Gascogne au travers d’accords mets et vins.

Article du 24/06/2013 - rubrique Actualités

Fête de la gastronomie

Première opération de communication des cavistes

À l’occasion de la deuxième édition de la Fête de la gastronomie célébrée le 22 septembre prochain, le tout jeune Syndicat des cavistes...

Article du 24/08/2012 - rubrique Actualités

Bergerac 

Une journée de formation pour initier les saisonniers

Le Conseil interprofessionnel des vins de la région de Bergerac (CIVRB) a formé pendant une journée les saisonniers employés dans les restaurants...

Article du 10/07/2012 - rubrique Actualités

Vins de Mâcon

Des cours pratiques d’accords mets et vins

Apprendre les principes des accords mets et vin, c’est bien. Goûter à la pratique et comprendre pourquoi tel vin met en valeur tel plat,...

Article du 03/05/2012 - rubrique Actualités

Communication

Vin & société peaufine dix « Repas divins »

L’association Vin & société va lancer une série de dix vidéos gastronomiques. L’occasion de délivrer, en 8 minutes chrono, au moins...

Article du 26/04/2012 - rubrique Actualités

Étude

Les femmes font les courses, les hommes choisissent le vin

Une récente étude menée par la société SymphonyIRI, spécialiste des panels de consommateurs, cible le comportement d’achat dans le...

Article du 20/04/2012 - rubrique Actualités

Communication

Les blogueuses mettent Inter-Rhône aux fourneaux

Trois blogueuses culinaires ont eu l’idée de marier le côtes-du-rhône à la gastronomie asiatique dans un restaurant avignonnais. L’idée...

Article du 18/04/2012 - rubrique Actualités

Dans les archives de la revue viticole

Bourgogne : Lugny veut devenir la 101e appellation

Touraine : un débourrement foudroyant

Bordeaux : Des viticulteurs font le choix des vins sans IG

Exportations : la Chine réajuste son grand marché

Internet : un site d’offres d’emploi spécialisé dans le vin et la vigne

Hérault : 18 ha de friches convertis en vigne à La Livinière

Languedoc-Roussillon : Vent de fronde en pays d’Oc

Languedoc : les IGP de l’Hérault s’engagent pour la biodiversité

Chine : des marques usurpent des AOC du Roussillon

Champagne : Rendement 2013 fixé à 10 500 kg/ha

Libéralisation des plantations : La production s'inquiète de la tournure des débats

Val de Loire : Ackerman rachète les vignobles Beaujeau

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