Bordeaux : Deux chefs d’entreprises condamnés pour emploi de Roumains sans titre de travail font appel
Val de Loire : un coffret pour identifier les Brett
Bordeaux : Nouvel entrepôt logistique au cœur du Médoc
Vinification : Suivre l’éthanal pour ajuster le sulfitage
Œnologie : Un copeau qui arrondit le vin sans le boiser
Champagne : Pétition contre la hausse des charges pour les saisonniers
Œnologie : Lavigne-mag.fr lance sa base de données levures
Négoce : Haro sur certains cahiers des charges
Val de Loire : Les rosés angevins vont demander une hausse de rendement
Contrat vendanges : « Derrière sa suppression, c’est le travail au noir qui se profile »
Marcs : Fin de la livraison obligatoire en distillerie le 1er août
Languedoc : Un fonds chinois en passe d’investir dans un négoce