À Mios (Gironde), Jérôme Bouteille a mis au point une technologie permettant de redresser les douelles des barriques pour en faire des planches...
Article du 31/03/2014 - rubrique Actualités
Les œnologues de Bordeaux se sont réunis le 9 mars pour parler de l’élevage du vin. Des intervenants ont proposé des méthodes pour piloter...
Article du 12/03/2012 - rubrique Actualités
Défense du vin : Deux grands chefs montent au créneau
Premiers crus : un film bourré de clichés
Beaujolais : La campagne des vins de garde débute mal
Champagne : « Les coops sont l’alternative à la baisse des ventes de bouteilles par les vignerons »
Narbonne : un restaurant qui bichonne les vins
Gironde : cinq organisations pour un prix du tonneau à quatre chiffres
Interprofessions : Rapprochement entre Cahors et les vins du Sud-Ouest
Animation des ventes : Ackerman fait gagner des louis d’or
Étiquetage des allergènes : vers une fin de la dérogation pour le vin
Bordeaux : Des viticulteurs font le choix des vins sans IG
Soufre biocide : les œnologues organisent une collecte
Phytos : Les viticulteurs apprécient les nouveaux emballages de Bayer