Tous nos articles à propos de : "Étiquetage"

Étiquetage

La mention des allergènes obligatoire à partir du millésime 2012

Le 29 juin, la Commission européenne a adopté les nouvelles règles d’étiquetage des allergènes dans les vins. Elles s’appliquent aux...

Article du 29/06/2012 - rubrique Actualités

Étiquetage

Un décret clarifie les règles

Le décret sur l’étiquetage des vins, qui traîne depuis des lustres dans les bureaux des ministères de l’Agriculture et de l’Économie...

Article du 10/05/2012 - rubrique Actualités

Étiquetage

Le retour des dorures

Sous l’impulsion du marché chinois, les dorures reviennent à la mode sur les étiquettes.

Article du 09/02/2012 - rubrique Nouveautés

Autajon

Une seconde vie pour la contre-étiquette

Dans la pénombre des caves, il n’est pas toujours évident de retrouver le Pessac Léognan que l’on veut servir avec le gigot du dimanche.

Article du 09/02/2012 - rubrique Nouveautés

Sésame

Un code caché garant de l’authenticité

La société lyonnaise Sésame développe le Cedar code.

Article du 13/01/2012 - rubrique Nouveautés

Gingko Sfere

L’étiquette biologique

Issue de la recherche montpelliéraine, la société Gingko Sfere commercialise une technique d’authentification et de marquage anticontrefaçon...

Article du 13/01/2012 - rubrique Nouveautés

Contrefaçon

Les deux parades de Chrométiq

Pour se prémunir de la contrefaçon, la société Chrométiq lance le VAO Label, un procédé de fabrication d'étiquettes infalsifiables et...

Article du 04/11/2011 - rubrique Actualités

Étiquetage des allergènes

Vers une fin de la dérogation pour le vin

La filière viticole bénéficie d’une dérogation d’étiquetage des allergènes que sont l’ovalbumine, la caséine et le lysozyme. De...

Article du 17/10/2011 - rubrique Actualités

Etiquetage

Il n’y aura pas de « vins de cépage de France » (document à télécharger)

Le décret sur l’étiquetage des vins, en gestation depuis de longs mois, vient de refaire surface. Le 20 avril, la Répression des fraudes...

Article du 22/04/2011 - rubrique Actualités

Etiquetage

La mention de la quantité d’alcool sur les contenants revient à l’ordre du jour

Publié le 4 février dernier, le rapport d’étape fait au président de la République sur le Plan cancer 2009-2013 a été l’occasion...

Article du 15/03/2011 - rubrique Actualités

Dans les archives de la revue viticole

Protection des IG : Une thèse récompensée par l’académie Amorim

Communication : Beaujolais nouveaux, au pluriel s’il vous plaît !

Levures indigènes : Moins de diversité en bio

Bordeaux : un nouveau salon des vins se profile à l’horizon 2014

Internet : une pétition pour défendre le droit d’expression des vignerons

Pulvérisation : le CIVC pointe les sources d’imprécisions

Observatoire viticole 2008-2009 : « La crise a conduit à réduire tous les coûts »

OCM : Inter Oc aide ses membres à décrocher des aides

Bordeaux : Les leçons d’une journée à la neige

Languedoc : « Les vignerons indépendants font leur cinéma » monte en gamme

À la veille des fêtes : la cave de Rasteau n’attend plus que le Père Noël

Projet gouvernemental : L’examen pour devenir courtier sur la sellette

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